BESØK: Torgrim Jankila ble nok litt overrasket over å se selveste Arne Hjeltnes i døra på Qvænbrygg. Den velkjente programlederen tittet innom da han var på besøk i Vadsø fredag. Foto: Privat Les også Bryggegjengen fikk plutselig en celeber gjest på døra: – Gull verdt for oss
GODT SKJULT: Under lappen med ingredienser ligger det en ny lapp med instruksjoner som vekker oppsikt hver gang den blir oppdaget. Foto: Nettavisen Les også Her er det en skjult beskjed mange ikke vet om: – Endelig er det noen som har oppdaget det
Det blir fort store mengder bakterier på drikkeflaskene, om du ikke er nøye med rengjøringen. Hvis de blir stående lenge med vann i kan det også danne seg et svart belegg. Foto: Sigurd Øfsti Les også Drikkeflasken din kan ha flere bakterier enn et toalettsete – én type skiller seg ut
FORNØYD: Ulf Eilif Hildonen hadde savnet et mattilbud som Jorunn og Eivind Nordhus nå tilbyr. Foto: Tor Sandø Les også Jorunn og Eivind solgte gården og kjøpte matvogn: – Opp til folk om de vil ha oss
VINNER LOKALT: Turistene kom ikke i like stort antall som forventet, tross det evige nordlyset i taket på restauranten Salt. – Om de ikke får det med seg ute, kan de se nordlyset hos oss, sier restaurantsjef Arturs Ozolins smilende. Lokalbefolkningen har derimot stor appetitt på sushi. Foto: Stian Hansen Les også Byttet ut alt bortsett fra veggene og inventaret. Så kapret de nytt marked
«Sorgasme» er en naturvin fra La Sorga. Vinprodusenten er kjent for god naturvin og friske og humoristiske etiketter. Denne ble litt i overkant for Vinmonopolet som ikke ville ha den i butikkhyllene. Les også Sorgasme ble for sterk for Vinmonopolet
REPRESENTANTER FOR VADSØ: Stian Feldt Didriksen og resten av Qvænbrygg har høstet mange gode tilbakemeldinger på en av verdens største matmesser. Foto: Privat Les også Startet opp i fjor, men tenker allerede på å selge til utlandet: – Kurven går alvorlig bratt
MILJØVENNLIG MAT: Klimakokkene er en nasjonal kampanje for 5.-7. trinn i regi av Miljøagentene. Foto: Rasmus Norsted Miljøagentene Les også – Barn finner gjerne løsninger der voksne ser problemer
Anne Grethe Bergersen (58) driver Neiden Kroa. Foto: Stian Hansen Les også Besøket sviktet. Nå blir Anne Grethe (60) jobbsøker
SØT SATSING: Vin, saft og syltetøy av jordbær var blant ideene som ble luftet under utviklingsverkstedet i Neiden. May Torild Karikoski viste fram noen prototyper på emballasje. Helselaget har diskutert ideen. Foto: Stian Hansen Les også Bygda har mistet skole og alt av butikker. Her legger de en plan som kan gi nytt liv
SALT: Restaurant Salt er en av de lokale og regionale matbedriftene som skal være med på Sør-Varanger utviklings arbeidsseminar kommende onsdag. Fra venstre prosjektkoordinator Marianne Berge i Sør-Varanger utvikling og Salts Martin Egle, Viktorija Kezika og Eliza Kibere. Foto: Tor Sandø Les også Vidde møter hav: – Vi ønsker å få bedre oversikt over hva de har å tilby oss
VILLE MARKERE: Investor og akevittprodusent Gullik Hansen fra Kvalsund ville markere sammenslåingen av Hammerfest og Kvalsund med en egen akevitt. Her utenfor sitt andre hjem i Kvalsund (som han og kona bruker flittig) med en av brenneriets flaggprodukter.Foto: Svein G. Jørstad Les også Hvaldimir på etiketten til ny sprit-hyllest
Selv om det allerede er mange dyktige aktører på banen, må det være lov å spørre hvor spydspissene er, skriver Esben Hoff og Jan Erik Raanes. Foto: Privat Les også «Hva gjør Finnmark ut av sine enestående naturressurser og spektakulære natur? Tja, det er ikke godt å si»
KAFFE: Det er kanskje å ta i å omtale kaffe som en mirakeldrink, men at et moderat inntak har gode effekter på helsa vår, er det liten tvil om. Foto: Getty Images Les også Kaffe omtales som en «mirakeldrink». Dette viser forskningen
ØRLITEN FORSKJELL: 42 øre i en handlekurv på 11.042 kroner skilte Kiwi og Rema i samletesten av matvarer i april, mai og juni. Foto: Oddgeir Isaksen / Ann Helen Bjørum Nordgård Les også «Sensasjonelt» resultat vekker sinne: – Bekrefter det vi har mistenkt
MANGE MULIGHETER: Jørn Tore Persen ser det som et samfunnsoppdrag å få folk til å forstå at det finnes mer godt øl enn pilsen i nærmeste tappetårn. Foto: Stig Bjørnar Karlsen Les også Startet med øl som hobby. Nå har de bedrift med fem fulltidsansatte og 17 innleide
KAFFE: Nordmenn er glad i svart kaffe. Foto: Colourbox Les også Studie: 25 kopper kaffe om dagen er greit for hjertet
PRISTEST PÅ ØL: iFinnmark har hentet priser fra 21 utesteder i Finnmark. Foto: ANB, illutsrasjon Les også Fersk pristest fra utestedene: Over 30 kroner skiller billigste og dyreste halvliter med øl
12 ANSATTE: Burgerresttauranten har 12 ansatte, deriblant Deniss, daglig leder Roman og kokk Iaroslav. Foto: Alexandra Kosowski Les også Solgte unna i åpningshelga: – De har nesten spist oss ut av huset!
17. MAI PRISKRIG: Lavpriskjedene har kuttet prisen på en rekke sentrale matvarer til nasjonaldagen. Foto: Halvor Ripegutu Les også Priskrigen tar av: – Flere av varene har nå rekordlave priser
TV-KJENDISER: Bente Aust og Tore Wæraas har vært med i et matprogram som til nå er vist i Frankrike og Tyskland. Snart kommer den også til Sveits. Foto: Alf Helge Jensen Les også Bentes spesielle ekspertise har gjort henne til TV-stjerne i Europa: – Får spørsmål fra franske kokkelærere
FLYTTET INN: Vanicha Jangumporn og ektemannen Kurt Olav Larsen har drevet selskapet Thaiaroy AS sammen siden 2011. Ifjor flyttet de fra matvogn og inn i nyoppusset restaurant. Nå har de rundet sin første million. Foto: Stian Hansen Les også Solgte vogna og flyttet inn i lokale. Så fikk de seg en overraskelse
UTVIDER: Pia Khosee syntes det var på tide med bedre plass i restauranten Lille Chili i Vestre Jakobselv. Nå har restauranten gått fra 50 til 100 plasser, og hun har fått plass til overnattingsgjester. Foto: privat Les også Nå kan gjestene snart hoppe rett i seng etter middag: – Står klart om få dager
RISIKO: Forskere har funnet flere risikofaktorer ved å drikke brus og andre sukkerholdige drikker. Foto: Lars Wærstad (Nettavisen) Les også Harvard med alarmerende forskning om brus
ÆRE: Trond Høiberget ved Bistroen på Bugøynes ser på det som en stor ære at restauranten hans fikk godkjennelsen som gjorde at de fikk delta i Gôut de France. Foto: Stian Hansen Les også – Det er en ære å få bli med på dette
GODE TIDER: Flere turister, mer fisk og amerikansk milliardradar gir godt salg for Bjørn Bredesen. Omsetningen doblet seg på et tiår, og krosjefen gleder seg over oppsvingen i lokalsamfunnet. Foto: Anniken Renslo Sandvik Les også Beste år siden 1990-tallet. Men det skyldes ikke lokalbefolkningen
TOMME HYLLER: Kundene har måtte ha tålmodighet. Foto: Vesteraalens.no Les også Derfor finner ingen disse fiskebollene i butikkhyllene
SKAL ENDRE STØRRELSE: Aldri før har Godt&Blandet kostet så lite som hos Spar nå. Les også Derfor pøser kjeden ut søtsaker til halv pris
DYRERE: Kjøttdeig og melk er blitt dyrere i 2019. Foto: Halvor Ripegutu Les også Prissmell på sentrale varer: – Det er et betydelig prishopp
Foto: Tønsbergs Blad / Privat Les også Marte ba om ananas på pizzaen – det restauranteieren svarte gjorde henne paff
NY MANN: Etter flere år med ustabil ledelse og mangel på varer, tror Jørgen Oshaug Strand butikken er på rett vei. Han tok i februar formelt over som daglig leder og kjøpmann for Rema 1000 Kirkenes. Foto: Stian Hansen Les også Jørgen (29) er butikkens åttende sjef på tre og et halvt år: – Jeg tar dette som en utfordring på strak arm
GODT UTVALG: Knut Rollstad er daglig leder og eier av Shell-stasjonen i Kirkenes. Han har et bredt utvalg av ferdigpizza tilgjengelig i fryseskapet, og forteller at det gjerne er i helgene at kundene forsyner seg av den hurtige matvarianten. Foto: Tonia Kvernmo Les også Vi spiser kilovis med frossenpizza: – Den sunne trenden har nok ikke nådd oss ennå
NYE GRANDIOSAER: Orkla lanserte nye Grandiosaer mandag. Foto: Katinka Sletten/Nettavisen Les også Her er de nye matvarene – lanserer ny Grandiosa
LEVERER LEVER: Brødrene Anvik leverer lever. Og torsk og rogn. - Alle som har kjøpt torsk i dag, har også kjøpt lever og rogn. Så i dag blir det nok mølja ved mange middagsbord i Lakselv, gliser fiskehandler Ørjan. Foto: Tor Kjetil Kristoffersen Les også «Første mann til mølja»: I dag blir dette middagen i halve Lakselv
TAR OVER LOKALET: Olav Børtveit lover gode klassikere, men vil også utfordre smaksløkene til sine gjester. Foto: Kim Gaare Les også Olav håper på pangstart i Tavernans gamle lokaler: – Jeg tror det er fult mulig å leve her
Stian bestilte insekter som snacks fra utlandet, men fikk seg et sjokk da han så regningen fra Tollvesenet. Foto: PRIVAT Les også Ble forskrekket av Tollvesenets regning for insektene
PLAST: Dette synet møtte Harald Ramfjord da han skulle tilberede nyttårsmiddagen. Les også Harald fikk sjokk: – Jeg skulle visst hva slags liv den har hatt før den havnet på tallerkenen min
FÅR KONKURRANSE: Umoe Restaurants, som står bak Peppes-restaurantene, vil nå ha et stykke av frossenpizza-markedet. Foto: Orkla Les også Pizzagigant tar opp kampen mot Grandiosa
Grunn til å smile: Få brød går i søpla hos Amy Rachlew etter matsvinneksperimentet. Foto: Beate Kvien Les også Med enkle grep sparer Amy og familien store summer: – Nå er det blitt en vane
SALT: Restaurantfikser Ken Johnsen (til venstre) og restaurantsjef Alexander Hågensen, er klare for åpning av Restaurant Salt i Kirkenes lørdag. Foto: Tor Sandø Les også Ken og Alexander er klare for smakfull åpning: – Nå er det alvor
SATSER: Rune Ulvang og i Ulven Investment har leid seg inn i første etasje på Toklebakken, det nyeste bygget i Kirkenes sentrum. Der åpner han om to uker byens nyeste restaurant. Foto: Stian Hansen Les også Rune satser med ny restaurant: – Denne typen mat har manglet i byen
IKKE FORNØYD: Elevsrådrepresentant Sarah Johnsen (17) og elevrådsleder Basse Johnson (18) er langt ifra fornøyd med kantineprisene på skolen. - Det er melking av fattige studenter, sier de. Foto: Magnus Henriksen Tjelle Les også På Vadsø videregående skole koster en varm lunsj mer enn på Stortinget. – Uakseptabelt, sier elevrådet
GJENOPPSTÅR: Altamore legger ned. Mohammad Mohammadiyan (øverst) kjører for tiden buss i Hammerfest, og håper å å være i gang med nytt spisested til desember. Med på laget blir Asad Rahmani. Foto: Stian Hansen / Privat Les også Restauranten legger ned – utenbys bussjåfør starter ny bedrift i lokalet
FLYTTET HJEM: Synøve og ektemannen Torfinn flyttet fra Oslo til Finnmark for å gi ungene en oppvekst lik den de selv hadde. Arkivbilde tatt før oppussingen begynte. Foto: Alf Helge Jensen Les også Synøve med større overskudd enn noensinne. Nå bygger hun større og åpner pub i butikk
Bruker mye tid på å lete: - Akkurat nå er jeg på jakt etter Ritz, sånne salte kjeks, for å bake en kake, sier Turid Zahl Jakobsen Les også Turid reagerer kraftig på glutenfri mat: – Jeg er ny og forbanna
Karl Alberth Hansen med rekene som ble levert fra Alta fredag morgen. Nesten 10 prosent måtte sorteres ut fordi de hadde skader. Foto: Stian Saur Les også Karl fikk rekeparti fra oppdrettsområde i Finnmark: – Noe er alvorlig galt. Reker skal ikke se slik ut